Diversi i momenti di interazione tra i nostri chef e il pubblico.

L'arte di prendersi cura del cibo nobile si dimostra dal vivo in un ambiente rilassato e allegro.

A volte sulla spiaggia di Porto Santo, altre volte nei nostri hotel.

Sono sempre esperienze da non perdere!

In questa Festa dei Sapori è possibile apprendere nuove tecniche, ricordare e reinventare modi di fare e presentare l'ingrediente re di questa manifestazione: il Tonno!

Gli chef ospiti mostrano ai nostri partecipanti la versatilità e il potenziale delle consistenze e dei sapori di tutte le parti nutrienti e gustose di questo alimento.

E non è solo!! Questo è un evento che unisce Culture e Storia. La Strada del Tonno porta nella Regione Autonoma di Madeira le tradizioni e la cultura di ogni paese ospite.

Presentiamo workshop sul diverso impatto che il tonno ha sulla gastronomia delle aree geografiche attraverso le quali passa.