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O festival Rota do Atum nasce na ilha do Porto Santo como um gesto de homenagem ao peixe que lhe dá nome, o Atum.

A história do atum nas ilhas da Madeira e Porto Santo é grande e significativa, quer de um ponto de vista económico, quer cultural. A pesca do atum tem sido uma atividade central para a economia local, e o atum capturado nestas águas é considerado de excelente qualidade.

Devido à sua localização geográfica, as águas ao redor da Madeira e do Porto Santo tornaram-se uma zona estratégica para a pesca de atum, por se encontrarem no caminho das rotas migratórias do mesmo, especialmente do Atum Rabilho ("Thunnus thynnus").

 

O clima ameno e a abundância de alimento, tornam as águas da região particularmente atraentes para estes cardumes.

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Sobre Nós

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MUITO MAIS DO QUE
UM FESTIVAL

Valorizamos o saber-fazer local, incentivamos à partilha intercultural e educamos para uma gastronomia consciente, unindo Chefs, produtores e visitantes numa verdadeira rota de sabores, conhecimento e tradição.

Do oceano para a tradição:
O atum que nos une!

Sítio do Cabeça da Ponta, Apartado 243, 9401-909

Porto Santo

+351 291 980 800

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Este evento conta com o apoio de:

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