Promovida pelo Hotel Vila Baleira, com o apoio do Governo Regional, a Rota do Atum
celebra o atum fresco como estrela da gastronomia local.
O concurso desafia profissionais e amadores da cozinha, residentes na Madeira ou Porto Santo,
a criar receitas originais - tradicionais ou inovadoras -com produtos regionais.

As inscrições estão abertas até 20 de maio de 2025.